卡萨帝冰箱:将保鲜科技做到了细胞级养鲜才有了市场领先
2024-09-26 19:34:27   来源:   评论:0

  食材放在冰箱能延长储存期,却不能保证营养不流失。那是因为,有的新鲜能看见,有的新鲜是看不见的。表面新鲜的食材,细胞可能早已不复鲜活。要知道,新鲜果蔬在存放过程中,其内部的维生素C等营养成分容易受...


  食材放在冰箱能延长储存期,却不能保证营养不流失。那是因为,有的新鲜能看见,有的新鲜是看不见的。表面“新鲜”的食材,细胞可能早已不复鲜活。要知道,新鲜果蔬在存放过程中,其内部的维生素C等营养成分容易受到氧化,导致细胞被破坏,营养成分流失。那么,不同冰箱保鲜食材,细胞的差距会很大吗?放大1000倍便一目了然。

  9月23日,卡萨帝冰箱用户@显微镜的美丽世界 发布了一段食材细胞对比视频。通过显微镜观察冷藏7天的西红柿和生菜,发现其细胞在卡萨帝冰箱和传统冰箱中呈现截然不同的状态。而这种差别就来自卡萨帝冰箱原创的MSA控氧保鲜科技,其实现了行业唯一细胞级养鲜,为用户提供更新鲜、营养的饮食体验,也因此领先冰箱市场,成为高端用户首选。

  7天冷藏状态不同,细胞级养鲜更营养

  视频中,这位用户将普通冰箱和卡萨帝冰箱中冷藏7天的西红柿,分别拿到显微镜下观察。通过镜头发现,普通冰箱中的西红柿细胞液泡变小或消失,细胞间隙变大,部分细胞溶解破裂;而卡萨帝冰箱中的西红柿细胞液泡结构清晰,细胞饱满、排列紧密,几乎完好如初。这说明卡萨帝冰箱充分保留了食材原有的营养物质。

  同样,对比两台冰箱中冷藏7天的生菜,普通冰箱中的生菜细胞出现质壁分离,叶绿体干枯减少,营养汁液密度也流失较多;卡萨帝冰箱中的生菜细胞排列整齐有序,叶绿体保存完整,这说明维生素和微量元素没有流失。

  同样都是冷藏,为什么食材新鲜度却不同?差别源自卡萨帝冰箱原创的MSA控氧保鲜科技。其在行业普遍的控温、控湿保鲜技术基础上,实时监测、调节保鲜抽屉中的氮氧比例,从而抑制食材的呼吸作用,实现了领先行业 8 倍的保鲜力,让食材冷藏7天如1日,达到细胞级养鲜效果。所以正如显微镜中所见,储存在卡萨帝冰箱MSA控氧保鲜抽屉中的食材,不仅外观新鲜如初,连内部细胞中的营养物质都保存完好。

  3次保鲜科技迭代,科技领先才能市场领先

  其实,MSA控氧保鲜科技已经是卡萨帝冰箱在保鲜技术上的第3次重大突破。自2015年开始,卡萨帝冰箱便致力于以原创科技重塑保鲜标准,从开创性的气悬浮无油动力科技终结了传统冰箱“宏观保鲜”时代,到红外恒温技科技实现对食材温度主动感知,再到如今的MSA控氧保鲜科技从根源上延缓食材氧化,卡萨帝冰箱在“细胞级养鲜”层面上不断精进。基于行业领先的原创科技,卡萨帝冰箱也成为《食材细胞级保鲜电冰箱》标准的制定者,从细胞完整、汁液饱满、美味增鲜、纯净健康、营养丰沛五大层面,确立了“细胞级养鲜”的行业标准。

  卡萨帝冰箱每一次保鲜科技的迭代都持续引领着行业前行。也正是这样的科技引领,让卡萨帝冰箱在每一次迭代中与行业拉开差距,在高端市场实现持续领先。海尔智家8月27日发布的2024半年报显示,2024年上半年,卡萨帝冰箱在1W+市场份额为39.5%,居第一的同时,平均单价也是行业的2.2倍。高单价依旧拿下高份额,是高端用户对卡萨帝冰箱价值的认可。而对用户来说,如今选购正当时,现在换新卡萨帝冰箱可以享受政府补贴最高20%、单台补贴最高2000元。此外,选购卡萨帝C标等系列,企业还会为单台追加高端新品补贴。

  可以看到,当传统保鲜科技还停留在控温层面竞争时,卡萨帝冰箱已经跳出原始赛道,率先入局控氧“细胞级养鲜”。这不仅使卡萨帝冰箱始终在行业和市场保持引领,更让全球家庭获得了更健康、高品质的饮食体验,助力用户饮食生活方式完成高端化进阶。

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