厨房里大同小异？看了三翼鸟厨房发现大相径庭
2021-03-25 16:43:16   来源：   评论：0

都说美食不可辜负，但一道好菜的制作往往繁琐又复杂，难道想尝美食只能去店里排队吗？

在2021AWE上，海尔智家展示了智慧家庭场景生态成果，定义了“新居住”。其中，在“食”的方面，三翼鸟通过提供最全面的智慧美食场景方案为用户打造了高端厨房。这个所谓的高端厨房并不是说高端厨电和橱柜的简单拼凑，而是改变了人们的下厨方式，带来了一种全新的生活。除了智慧硬件外，像烤鸭、剁椒鱼头等各种生态美食，你都能在三翼鸟厨房里找到。这样的高端厨房具体什么样呢？我们一起来看看吧。

 

不展硬件？三翼鸟智慧厨房里展生活

今年的AWE展馆，足足有15万平米，走到哪都能看到新科技，各个品牌的家电也都摆的整整齐齐。但是到了三翼鸟展馆，除了最新的科技产品外，我们看到现场居然烹饪起了美食，不知道的以为进了五星级餐厅。只见大厨把半成品烤鸭胚放进了智慧烤箱里，说了一句“小优小优，做烤鸭”，烤箱便立马开始烤制；烤完后，烤箱还会主动提醒你趁热享用肥而不腻的烤鸭。

40道工序的北京烤鸭，怎么在这3步就能吃上？这个奥秘，在食联网生态智慧美食平台生态模式宣讲会上已经揭晓了。原来，三翼鸟厨房不光只是单纯的硬件链接，而是连接着厨师、食品工厂等各方资源，提供全方位的美食解决方案。比方说烤鸭胚精选自北京正宗四系填鸭，配方采用中国烹饪大师张伟利的一口酥鸭，惠发集团等企业预制加工后就可以送上用户餐桌。“北京烤鸭在海尔食联网上市以来，已经让5万用户尝到了美味，相当于北京一个烤鸭店两年的销量！”工作人员如是说。

 

除了烤鸭，三翼鸟厨房里还有剁椒鱼头、鸡米花等美食，在工作人员的演示下，我们看到只需要通过智家APP端一键购买半成品食材，再一键联动智慧网器，不会做菜的小白也能在家轻松还原大厨味道，享受高端厨房带来的美食生态体验。

智慧如何获得？依托生态平台

逛完一圈我们发现，除了美食，三翼鸟还带了智慧厨房的焕新方案。无论你是带娃一族、上班一族、还是三代同堂，21套智慧厨房焕新场景总有一套满足你所有需求。AI智家厨房、艺术家厨房、美食家厨房……喜欢的高端厨房样式，都可以同款搬回家。

 

工作人员说，打造这些智慧厨房场景的目的，是要让用户享受到无界生态的服务。就拿冰箱来说，生态物联冰箱不仅可以帮助用户管理食材，还能根据人体数据推荐健康菜谱、无感支付买菜买肉等，从源头到餐桌，保障全家人买得安心、吃得健康、存得放心。

这么多服务一家能全完成吗？当然不，三翼鸟背后有着开放式的海尔食联网生态平台，除了张大师外，还与来自全国23省100多位名厨大师建立了长效合作，覆盖了食品、生鲜、烹饪、家装、物流、健康等各行各业，近300家企业共创美食场景。可以说，海尔食联网开拓了自己全流程的智慧美食生态圈，致力解决用户关于“吃”的所有难题。

从全球第一阵营的品牌实力，到以美食生态打造高端厨房，三翼鸟通过“场景替代产品，生态覆盖行业”颠覆了传统厨房生活。可以预见，当三翼鸟厨房走进更多家庭后，或许会推动现代厨房场景的全面变革。