圣诞宝宝稻荷寿司--给小朋友的圣诞大餐之五
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稻荷寿司~这名字好听吧。以前发过的小朋友春游便当里的可爱小饭团,其实它的本来名字叫稻荷寿司(いなりずし)。也是一种常见的寿司。里面的米饭可以随意变换花样,外面的炸豆腐皮香香甜甜略带咸味,小朋友几乎都喜欢吃。
【材料】
寿司米饭 醋
油炸豆腐皮4枚 味淋2大匙 (如果没有请用少许料理酒代替吧)酱油2大匙 糖一大匙 盐一小匙 水200ML
蟹肉棒4个 海苔一小张
【步骤】:
1 先说说这油炸豆腐皮,您一定要买那种软的长方形的,中间切开以后内层可以分开的。如图片所示哦!
2 先将豆腐皮中间切开,白开水焯一下去多余油分。
3
4 取半张浸泡入味的豆腐皮,拭去多余汤汁。
5 寿司米饭拌好寿司醋,取适两米饭放在保鲜膜上,揉成圆形。
6
7 将蟹肉棒红色表皮小心剥下,如图放在饭团的上部,做圣诞宝宝的红色帽子。
8 再用海苔剪出圣诞宝宝的眼睛,嘴巴等,贴上去就可以啦!
这是做好的四个可爱的圣诞宝宝!
如果时间允许,您可以做更多个圣诞宝宝,在圣诞节家庭宴会上,给大家来一道可爱的圣诞宝宝寿司!
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